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编辑:大千娱乐公司                  2020年04月08日 18:42:18

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「疫」军突起!日本生吐司来台抢攻600亿烘焙商机

▲日本嵜 SAKImoto Bakery品牌大千娱乐咋样,拓展海外版图的首店落脚台北市信义区,目标五年内展店上看20家。(图/拾楀餐饮提供)

请继续往下阅读... 曾柏宪指出,为打造拓展海外版图的第一家店,不仅采用日本知名配方的面粉及北海道鲜乳,制作流程完全遵照日本总部的SOP,远在日本的社长甚至紧盯每日现烤出炉的吐司成色,如果烤色太深就得报废,每日产能仅500至600条,将采每日上午九点半发放订购券模式预购。

新冠肺炎(COVID-19)疫情延烧,冲击内需市场,不少餐饮业积极拓展外送市场,但他认为,外送加价销售对台湾消费者的接受度不高,加上「嵜」门店租金成本就高,目前暂时不规划,而异业合作方面已在着手规划,不排除和交通运输系统或饭店业合作。

记者林淑慧/台北报导防疫拉长战线,烘焙业者危机入市。拾楀餐饮代理引进日本「嵜」 SAKImoto Bakery品牌,拓展海外版图的首店日落脚台北市信义区,执行长曾柏宪表示,目前规划五年内在台展店15至20店,大千娱乐咋样抢攻台湾年产值上看600亿元的烘焙商机。

曾柏宪继引进新加坡珍宝餐饮集团(JUMBO Group)旗下「珍宝海鲜」、「黄亚细肉骨茶」登台后,近期再与日本知名甜点集团DOROQUIA HOLATHETA合作,将超高人气生吐司专卖店 嵜 SAKImoto Bakery 带入台湾,并以咖啡厅模式主攻外带客群,大千娱乐咋样单月业绩目标订在300万元。

▲日本嵜 SAKImoto Bakery品牌,拓展海外版图的首店今(7)日落脚台北市信义区,<strong>大千娱乐咋样</strong>目标五年内展店上看20家。(图/拾楀餐饮提供)

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